[ 商品简介 ]

       加拿大车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁略呈粉红色，清香可口，甜美细腻。

[ 储存方法 ]    0-4度冷藏

[ 营养价值 ]

       车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。

       樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

       樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

[ 适宜人群 ]

       1、 一般人群均可食用
       2、 因车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多，食用过多容易恶心呕吐、上火，甚至出现流鼻血症状
       3、 用溃疡症状者，上火者慎食
       4、 糖尿病者忌食

[ 如何选购 ]

       应挑选色泽深红、个头大、果实饱满，茎梗新鲜，表皮光泽有弹性，没有外伤内凹为佳，避免太软和皱皮的

[ 如何清洗 ]

       用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟

[ 其它食用方法 ]

       樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15-20天即成。

       樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。

       冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。

[ 车厘子派蛋挞 ]

       材料：面粉，水，油，车厘子，黄油或猪油，糖

　　做法：
　　1、搓好水面团和油面团，两个体积差不多大就可以了
　　2、将水面团擀开，铺上油面团，象叠被子那样叠，再擀开，再叠，再擀开成长条，卷成卷，从横截面切一块
　　3、将车厘子去核，切成小块，加上少少黄油或猪油、小小面粉、糖搅拌均匀
　　4、将切下来的面团擀成圆片，用手轻放在蛋挞模，用手沿模子的边去除多余部分，放在冰箱冻十至二十分钟，然后取出用小匙放入果馅，再放在烤箱里烤，大约F300--350左右，时间20--30分，开箱灯，时间差不多等派皮焦黄就可以了。